22 novembre 2014

macaron beurre de cacahuètes

  ingrédients pour une 30 de macarons pâte à macaron: 200g de sucre  glace 200 g de poudre d'amandes 50 gr d'eau 200g de sucre semoule 2 fois 75 g de blancs d'oeuf pm colorant   crème beurre de cacahuètes: 2 oeufs entiers 1 jaunes 80g de sucre 230g de beurre mou 30g de beurre de cacahuètes crème pâtissière:( base pour 250g mais juste besoin de 170g pour la recette) 250 g de lait entier 1 gousse de vanille 6 jaunes d'oeufs 125 g de sucre semoule 50 g de maïzena 10g de farine 50 g de beurre en morceaux ... [Lire la suite]
Posté par graindesel64 à 12:20 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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