ingrédients pour 18 pains: 500 g de farine T45 25 g de lait en poudre 10 g de sel 50 g de beurre §§§§ 250 g de beurre (pour le tourage) §§§§§ 25 g de levure biologique 80g de sucre 250 g d'eau Crème pâtissière: 250 g de lait 1/2 gousse de vanille 70 g...